CHLEBKI PEŁNOZIARNISTE NA ZAKWASIE PIEKARSKIM BIO I DROŻDŻACH

Składniki 500 g wody 20 g zakwasu piekarskiego Bio od Młyn Kopytowa drożdże świeże 45 g 400 g mąki pszennej typ 550 Młynomag 150 g mąka pszenno razowa chlebowa Melwit 50 g mąki chlebowej typ 750 od Młyn Kopytowa 220 g mąka żytnia chlebowa typ 720 od Młynomag 45 g oleju słonecznikowego 50 g octu …

CHLEB Z SUSZONYMI POMIDORAMI

Składniki 200 g wody 70 g koncentratu pomidorowego 2 łyżki oliwy z oliwek 380 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 5 g soli 1/2 łyżeczki miodu wielokwiatowego Miody Wileńskich 1/2 łyżeczki papryki czerwonej mielonej słodkiej 1/2 łyżeczki pieprzu świeżo mielonego szczypta większa drożdży świeżych łyżeczka płaska zakwasu piekarskiego Bio Młyn Kopytowa 150 g pomidorów …

CHLEB MARCHEWKOWY NA ZAKWASIE PIEKARSKIM BIO

Składniki 230 g marchewki obranej 210 g wody przegotowanej letniej + do dolania podczas wyrabiania 5 g drożdży świeżych 2 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka płaska miodu wielokwiatowego od Miody Wileńskich dwie płaskie łyżeczki (10 g) zakwasu piekarskiego Bio od Młyn Kopytowa 240 g mąka pszenna typ 500 Eko od Młyn Kopytowa 200 g mąka …